特産品紹介

あぶくま洞レストハウス釜山売店

住所:福島県田村市滝根町菅谷字東釜山1
TEL:0247-78-2125

滝根の特産品

天然水コーヒー「百年の雫」

長い年月をかけて浸透した天然水と世界から厳選した豆を使用し、天然水の特色を生かし、柔らかな口当たりでなおかつコーヒーの香りを楽しめる一品です。
あぶくまわいん北醇

あぶくまわいん北醇

滝根町特産の山ブドウのみを原料としたワインです。山ブドウ独特の酸味がしっかりした深みのある味わいで肉料理に良く合います。
天然水

あぶくまの天然水

美しい自然に囲まれた「あぶくま洞」「入水鍾乳洞」の元となっているカルスト台地の石灰岩層を長い年月をかけて浸透してきた地下水をくみ上げたナチュラルミネラルウォーターです。カルシウムなどの天然ミネラル成分をバランス良く含んでおり、まろやかな口当たりが特徴の銘水です。

あぶくまの天然水使用「あぶくまの化粧水」

原材料に「あぶくまの天然水」を50%使用し、 トリプルヒアルロン酸(ヒアルロン酸Na・加水分解ヒアルロン酸Na・アセチルヒアルロン酸)、Wコラーゲン(水溶性コラーゲン・加水分解コラーゲン)、6種類の植物エキスを配合したお肌に優しい贅沢な化粧水です。 香りにもこだわり、天然製油のオレンジオイルとラベンダーオイルを配合。柑橘系のフレッシュな香りが気分をリフレッシュさせ、後から香るラベンダーの香りがリラックスヘいざないます。

石塚味噌店

住所:福島県田村市滝根町広瀬字中谷地55
TEL:0247-78-2193

田舎こうじみそ

田舎こうじみそ

昔ながらの糀 12 割の高級味噌。大豆、米ともに国産100%使用で約 1 年醗酵の天然醸造品です。
味噌飴

味噌飴

熟成させた田舎みそを粉末にし、飴に練りこみました。昔ながらの素朴な味噌の風味を感じられる味噌飴です。
たくわん漬けセット

たくわん漬けセット

生・干し大根どちらでも袋の中身を加えて漬け込むだけで美味しい沢庵漬けが漬けれます。ヌカ漬けより糀漬けの上品な甘みと繊細さの味の沢庵漬けを作りたい方向けです。

小松みそ・こうじ店

住所:福島県田村市滝根町神俣字一ノ坪126-1
TEL:0247-78-3074

手づくり特上みそ

手づくり特上みそ

国産大豆、地元の米、赤穂の甘塩を使い、木の桶で熟成させた完熟みそです。まろやかな深みのある米糀たっぷりの味噌です。
手作り完熟みそ

手作り完熟みそ

国産大豆と地元の米を使い、米糀たっぷりのさっぱりとした中にも深みのある完熟みそです。
唐がらしみそ

唐がらしみそ

自家製の味噌に唐がらしと糀の甘味で作ったみそです。ピリ辛みそ、もろキュウ、焼おにぎり、炒め物など。

滝根町商工会女性部

住所:福島県田村市滝根町神俣字梵天川 398
TEL:0247-78-2033
http://www.shokokai.or.jp/takine/

滝根カレーコロッケきむころ

滝根カレーコロッケきむコロ

昭和40年代中頃、JR磐越東線・神俣駅前「木村精肉店」の手作りコロッケが小・中学生のお小遣いでも買える夕飯前の「おやつ」として評判になり「きむコロ」の愛称で親しまれていました。この「きむコロ」、実は普通のコロッケではなくカレーコロッケでした。しかし二代目店主は50歳半ばでこの世を去り、当時の味を継承する人もいませんでした。東日本大震災のつらい思いから「きむコロ」を食べて当時の活力ある感覚を呼び覚ましたい・・。地元に元気を取り戻したい・・。若者にこの味を伝えたい・・。そんな一心で「きむコロ」復刻版が誕生しました。 ころものきめ細かさと青ねぎと挽肉がたっぷり入ってカレー味と絶妙にマッチした…≪ころもサック・サック、中トロ~リ≫の昔懐かしい食感のカレーコロッケです。

㈲永井のくわ肝丈夫本舗

住所:福島県田村市滝根町神俣字町33
TEL:0247-78-2022

DX肝丈夫

DX肝丈夫

キセル貝は、古来より民間薬として使用され、肝臓・腎臓の妙薬として伝えられてきたキセル貝を使用しています。これを特殊製法により摂取しやすい錠剤とパウダーに加工致しました。自然の恵で体を健康に、それが私達の願いであります。ぜひお試し下さい。
桑の葉茶(抹茶タイプ)

桑の葉茶(抹茶タイプ)

桑の葉にはDNJという糖の吸収を遅らせる成分が多く含まれ注目されています。無農薬・無肥料で栽培した桑の葉をパウダーにしました。その他、緑茶タイプとティーパッグタイプもご用意しております。ぜひ、お試しください。
まるべりー丸

まるべりー丸

桑の葉茶を粒状にして飲み易くした新商品です。(「桑」を英語でマルベリーと言います)

二瓶藤清商店

住所:福島県田村市滝根町神俣字梵天川100
TEL:0247-78-2025

手づくり豆腐

手づくり豆腐

自然に囲まれた滝根町の澄んだ水と100%大豆を使用した木綿豆腐です。型が崩れにくく、程よい固さで大豆の味がしっかりと味わえます。
凍み豆腐

凍み豆腐

冬の煮物の定番 !! 福島の気候に合わせて製法した手作りの凍み豆腐です。

福福堂

住所:福島県田村市滝根町神俣字町33
TEL:0247-78-3847
http://fukufukudou.jp/index.html

黒米甘酒

黒米甘酒

原料にこだわり栽培期間中、農薬・化学肥料を使わずに育てたお米と黒米、そしてそのお米を喜多方の大和川酒造で麹にしたふくふく麹を使用。麹・米・黒米だけで作った無添加・濃縮タイプの甘酒です。砂糖を一切使っていないのに深い甘みがあります。
黒米うどん

黒米うどん

福島県産の小麦に、無農薬・無化学肥料栽培の黒米を玄米のまま粉にしたものを練り込んだうどんです。 もちもちつるんとした食感で、黒米の天然色素によるそばのような麺の色が特徴です。
ブルーベリージャム

ブルーベリージャム

あぶくま高原で無農薬栽培したブルーベリーと砂糖だけで作り上げたジャムです。ブルーベリーの実がゴロゴロ入った、ブルーベリーの味がぎゅっと詰まったジャムです。

わくわくあぶくま夢ファーム

住所:福島県田村市滝根町菅谷字畑中 259
TEL:090-5183-3070
http://www.shokokai.or.jp/07/075231S0028/index.htm

キクイモパウダー

キクイモパウダー

赤キクイモ(赤菊芋)には食物繊維・イヌリンが多く含まれており、便秘解消や血糖値抑制等、また最近では癌を抑制する分子も発見され、高機能性野菜として注目を集めています。
各種農産物加工

各種農産物加工

各種農産物を低温乾燥化(ドライ)、微粉末化(パウダー)する設備を導入し、長期保存が可能な「新しい商品」を開発提供する新事業を展開しております。
へちま化粧水

へちま化粧水

室町時代から「美人水」と呼ばれている化粧水。 ヘチマにはサポニン等の成分が含まれ、細胞の活性化や保湿力を高め肌を整えます。また、お風呂上りにヘチマ化粧水を頭皮にすり込むと、サポニンの働きにより毛母細胞が活性化し、抜け毛の予防になります。

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